ร้าน Din Tai Fung สาขา Xinyi อร่อยฟินไปกับติ่มซำไต้หวันแสนอร่อย

“ติ่มซำ ไต้หวัน” จาก ร้าน Din Tai Fung ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายของนักท่องเที่ยวสายกินทั่วโลก ไม่ว่าใครมาไต้หวันเป็นต้องนึกถึงร้านติ่มซำ สูตรต้นตำรับจากไต้หวันกันทั้งนั้น ถึงแม้ว่าในไทเปจะมีร้านอาหารที่น่าสนใจและน่าลองทานกันหลายร้าน แต่หนึ่งในร้านยอดฮิตที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ให้มาแวะชิมแล้วเช็กอินได้ตลอดทั้งวัน คงหนีไม่พ้นติ่มซำแสนอร่อยจากร้าน Din Tai Fung ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังในไต้หวัน การันตีความอร่อยระดับมิชลิน

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองอาหารไต้หวันและเมนูติ่มซำสูตรดั้งเดิม เราจะพาทุกคนไปลองชิมอาหารแสนอร่อยที่ร้าน Din Tai Fung สาขา Xinyi ซึ่งนอกจากอาหารของร้านนี้จะอร่อยถูกใจคนรักติ่มซำแล้ว ยังเดินทางสะดวก สามารถมาทานได้ทุกวันอีก ใครที่อยากรู้ว่าเมนูจะน่าลองทานบ้างนั้น? ตามไปดูกันเลย!

ร้านติ่นไท่ฟง (Din Tai Fung) ตั้งขึ้นในปี 1958 โดยคุณ Yang Bing-Yi ซึ่งเมนูแรกของร้านที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน คือ “เสี่ยวหลงเปา” อาหารไต้หวันแสนอร่อย ด้วยรสชาติของแป้งที่อร่อยนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นน้ำซุบสุดเข้มข้น เมื่อได้ลองชิมตั้งแต่ครั้งแล้ว รับรองว่าต้องติดใจในรสชาติกันทุกคน

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

ความพิเศษของติ่มซำจากร้าน Din Tai Fung อยู่ที่การปรุงสดใหม่ทุกเมนู โดยทางร้านมีการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง รวมถึงคิดค้นน้ำซอสรสเด็ดสูตรพิเศษของร้าน ทำให้ได้เมนูติ่มซำที่มีรสชาติอร่อย ถูกปากคนรักอาหารไต้หวันและเมนูติ่มซำเป็นอย่างยิ่ง จึงไม่แปลกใจเลยหากร้าน Din Tai Fung จะได้รับรางวัลมิชลิน ซึ่งถ้าใครอยากลองชิมติ่มซำสูตรต้นตำรับแท้ ๆ บอกเลยว่าติ่มซำทุกของร้านนี้ถูกปากแน่นอน

แนะนำ 5 เมนูอร่อยจาก ร้าน Din Tai Fung

หากใครมีโอกาสมาเที่ยวที่ไต้หวัน แล้วแวะมาชิมอาหารอร่อยที่ร้าน Din Tai Fung ขอบอกเลยว่าคุณจะไม่ผิดหวัง! เพราะที่นี่มีอาหารไต้หวันและเมนูติ่มซำมากมาย ให้คุณได้ลองทานกันแบบจุใจ ไม่ว่าจะเป็นเสี่ยวหลงเปา ยำสาหร่าย บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง และอีกหลากหลายเมนูเด็ด สำหรับใครที่สงสัยว่ารสชาติของแต่ละจานจะเป็นอย่างไร? อร่อยถูกใจสายกินกันไหม เราจะรีวิวรสชาติให้คุณฟัง

ร้าน Din Tai Fung สุดยอดเสี่ยวหลงเปา ระดับมิชลิน

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

เริ่มต้นกันที่เมนูแรกกับ “เสี่ยวหลงเปา” ซึ่งถือเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงระดับมิชลินสตาร์ โดยเอกลักษณ์ของ ‘เสี่ยวหลงเปา’ จากร้าน Din Tai Fung อยู่ที่น้ำซุปที่มีการเคี่ยวนานจนได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม มาพร้อมกับน้ำซอสปรุงรสสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้เสี่ยวหลงเปานั้นหอมและน่ารับประทานอย่างมาก ในส่วนของแป้งที่ใช้ทำนั้น ทางร้านมีการทำแป้งทีสดใหม่ทุกวัน จึงทำให้เนื้อสัมผัสของ “เสี่ยวหลงเปา” มีความนุ่มละมุนลิ้นตั้งแต่กัดคำแรก ด้วยรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ของเสี่ยวหลงเปา จึงไม่แปลกใจเลยหากเมนูนี้จะเป็นที่นิยม จนได้รับการการันตีความอร่อยระดับมิชลินสตาร์

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองเสี่ยวหลงเปาที่ร้าน Din Tai Fung ที่นี่ก็มีหลายรสชาติให้ได้ชิม ไม่ว่าจะเป็น เสี่ยวหลงเปาไส้ไก่ เสี่ยวหลงเปาไส้หมู เสี่ยวหลงเปาไส้ปู เสิร์ฟร้อน ๆ ให้เราได้ทานกันแบบจุใจ ใครเป็นแฟนตัวยงของเมนูนี้ บอกว่าห้ามพลาด!

ยำสาหร่ายรสชาติกลมกล่อม อร่อยหอมกลิ่นซอส

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

มาต่อกับเมนูที่สอง “ยำสาหร่ายกรุบกรอบ” (Din Tai Fung House Special) ถือเป็นเมนูที่ถูกใจคนรักเส้นก็ว่าได้ เพราะทางร้านใช้วุ้นเส้นคุณภาพดี นำมาคลุกเคล้ากับซอสรสชาติเปรี้ยวหวาน จนทำให้ได้เมนูวุ้นเส้นสาหร่ายที่อร่อยลงตัว เมื่อได้ทานแล้วจะอร่อยเพลิดเพลินจนหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว

ไก่ต้มเหล้ามักซอสไวน์ อร่อยเด็ดเมื่อทานพร้อมซอส

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

ไก่ต้มเหล้า (Shaohsing Wine Marinated Chicken) อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ไม่ว่าใครทานแล้วเป็นต้องติดใจ ถือเป็นเมนูที่ทานเข้ากันได้ดีกับความสวยร้อน ๆ โดยทางร้าน Din Tai Fung ได้คัดสรรไก่คุณภาพดี นำมาหมักกับไวน์แดง เคี่ยวจนเนื้อไก่นุ่มหอมอร่อย ทานแล้วสัมผัสได้ถึงรสชาติของไก่เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นไวน์แดง ยิ่งได้ทานพร้อมซอสสุดพิเศษและข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว อร่อยจนหยุดไม่ได้

ขนมจีบแสนอร่อย ติ่มซำไต้หวันที่คุณไม่ควรพลาด

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

อร่อยต่อกับติ่มซำจากร้าน Din Tai Fung ใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมาชิมอาหารทานเล่นบ้าง บอกเลยว่าห้ามพลาดไม่ได้กับเมนูขนมจีบกุ้งและหมู (Steamed Shrimp and Pork Shao Mai) ซึ่งเป็นขนมจีบสอดไส้เนื้อกุ้งและหมูปรุงรส ตัวแป้งมีความหอมนุ่ม เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูและกุ้งปรุงรส เมื่อได้ทานพร้อมซอสและเมนูอื่น ๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยเป็นเท่าตัว ถือเป็นขนมจีบสูตรเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด!

ขนมจีบแสนอร่อย ติ่มซำไต้หวันที่เราไม่ควรพลาด

ขอบคุณภาพจาก เว็บไซต์ Dintaifung

พบกับเมนูสุดท้าย “บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” (Shrimp and Pork Wonton Noodle Soup) ถือเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อยถูกใจคนรักเกี๊ยว ความพิเศษของเมนูนี้ อยู่ที่ร้าน Din Tai Fung เคี่ยวน้ำซุปจนได้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อยกำลังดี มาพร้อมกับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและเกี๊ยวห่อกุ้งตัวโต เมื่อทานด้วยกันแล้วอร่อยจนหยุดทานไม่ได้ ใครที่ชื่นชอบการทานเกี๊ยว ต้องหาโอกาสมาทานบะหมี่เกี๊ยวกุ้งที่ร้านนี้สักครั้ง

ใครที่ทานแล้วยังไม่อิ่มหนำใจ ร้าน Din Tai Fung ยังมีเมนูติ่มซำอื่นๆ ให้เราได้ลองชิมกันอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดหมูทอด ขนมไหว้พระจันทร์ ซุปเสฉวน เกี๊ยวกุ้งและเจียนเจี่ยว ถ้าอยากลองทานอาหารไทเปและติ่มซำ รสชาติพรีเมี่ยมระดับมิชลินสตาร์ แนะนำให้มาแวะชิมร้านนี้เลย เพราะมีทั้งอาหารไต้หวันแท้ๆให้ชิมและติ่มซำมื้อย่อยแสนอร่อยให้ได้ลองกัน!

เมนูข้าวผัดกุ้ง

เมนูบะหมี่เนื้อ

ชุดขนมไหว้พระจันทร์

ด้วยความอร่อยและมีคุณภาพร้าน Din Tai Fung จึงเป็นร้านอาหารไต้หวันและติ่มซำที่อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างมาก ส่วนการเดินทางก็ไม่อยากเลย ร้าน Din Tai Fung ตั้งอยู่ในย่านการท่องเที่ยวใกล้กับ MRT สถานี Dongmen ถ้าใครวางแผนเดินทางท่องเที่ยวไต้หวันครั้งหน้า อย่าลืมแวะมาทานอาหารไต้หวันแสนอร่อยที่ร้านนี้นะ บอกเลยว่ารสชาติอร่อยถูกใจนักท่องเที่ยวสายกินอย่างแน่นอน โดยสาขาที่เราแนะนำให้มาลองชิมกัน คือสาขา Xinyi ในไทเป เนื่องจากเดินทางง่ายและสะดวกสุดๆ