เอาใจนักเที่ยวสายชิม ชม ช้อป ที่หลงใหลในวัฒนธรรมและอาหารไต้หวัน วันนี้เราจะมาพาทุกคนมาแนะนำ 12 ร้านขนมไต้หวันเจ้าเด็ด โดยแต่ละเมือง มีทั้งร้านขนมไต้หวัน น้ำแข็งไส และร้านอาหารเช้าไต้หวันให้คุณได้นั่งชิมได้เพลินตั้งแต่เช้าจรดเย็น อีกทั้งยังมีร้านของฝากน่าหยิบจับมากมาย จะมีร้านไหนน่าเที่ยวตามกันบ้างมาดูกันเลย
12 พิกัด ขนมไต้หวัน แสนอร่อย ที่สายชิมไม่ควรพลาด!
เอกลักษณ์ของขนมไต้หวันดั้งเดิม จะมีกลิ่นอายความเป็นโฮมเมดและยังมีรสชาติอร่อย หวานกลมกล่อมจากวัตถุดิบธรรมชาติแท้ๆ เช่น ธัญพืช น้ำตาลทรายแดงและนมสด เป็นต้น ไม่ว่าใครที่ได้ลองชิมต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “好吃 “ฮ่าวชือ” (แปลว่าอร่อย) ซึ่งขนมสไตล์ไต้หวันแต่ละเมนู มีรสหวานละมุนกำลังดี แถมราคายังย่อมเยาอีกด้วย สำหรับใครที่กำลังตามหาร้านขนมไต้หวันเจ้าเด็ด ที่ชาวไต้หวันและนักท่องเที่ยวนิยมทานกัน ห้ามพลาดบทความนี้เลย!
1. ขนมเต้าฮวยไข่มุก (麥芽糖花生粉圓豆花) ที่ร้าน Bai Shui Dou Hua
เอาใจสายหวานกับเมนูเต้าฮวย Douhua (豆花) ขนมไต้หวันแสนอร่อย ที่ร้าน Bai Shui Dou Hua ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านถนน Yongkang ซึ่งเป็นตรอกซอยเล็กๆ มีร้านค้ามากมายรายล้อม แอบบอกว่าร้านนี้ มีชื่อเสียงจนคนต่อคิวรอทานกันทุกวันเลยนะ ความพิเศษคือทางร้านมีเมนูเต้าฮวยพร้อมท็อปปิ้งแสนอร่อย ให้เราลองชิมกันมากมาย
โดยเมนูสุดฮิตของร้านนี้ คือ ‘เต้าฮวยไข่มุก’ (麥芽糖花生粉圓豆花) เนื้อเต้าฮวยรสชาติหวานกำลังดี ราดน้ำตาล ถั่วลิสงและไข่มุกไต้หวันด้านบน ทานแล้วสดชื่น คลายร้อนได้ดีเลย
พิกัด: No. 34號, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
เวลาเปิด – ปิด: อ-พ 13.00 น. – 21.00 น., ศ-ส 13.00 น.- 21.30 น.
2. น้ำแข็งไสราดถั่วและข้าวโพด ที่ร้าน Yang Ji Peanut Corn Ice
ถ้าพูดถึงน้ำแข็งไสโบราณต้นตำรับขนมไต้หวัน แนะนำให้มาทาน ‘น้ำแข็งไสราดถั่วและข้าวโพด’ ที่ร้าน Yang Ji Peanut Corn Ice เลย ร้านนี้ตั้งอยู่แถว Ximending ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่สายกินห้ามพลาด! เพราะ Yang Ji Peanut Corn Ice ให้ท็อปปิ้งแน่นเต็มถ้วย โดยทางร้านจะใช้น้ำแข็งไสคุณภาพสูง โรยหน้าด้วยถั่วแดงกวน ข้าวโพดเชื่อม เพิ่มความหวานอร่อยด้วยน้ำเชื่อมสูตรเด็ด นอกจากนี้ที่ร้าน Yang Ji Peanut Corn Ice ยังมีท็อปปิ้งอื่น ๆ ให้เราเลือกตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเฉาก๊วย ไข่มุก ถั่วและอื่นๆ อีกมากมาย ทานแล้วรู้สึกสดชื่น เหมาะกับทานคลายร้อน
พิกัด: ร้าน Yang Ji Peanut Corn Ice , Yang Ji Peanut Corn Ice
Location : Wanhua District, Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น.
3. น้ำเต้าหู้เค็ม ที่ร้าน Shi Jie Soymilk King (世界豆漿大王)
ถ้ามาเที่ยวไทเปแล้วไม่ได้มาชิม ‘น้ำเต้าหู้เค็ม’ ถือว่าพลาด! โดยน้ำเต้าหู้ในไต้หวันมีเอกลักษณ์ แตกต่างไม่เหมือนใคร เพราะมีน้ำเต้าหู้ 2 รสชาติให้คุณเลือก ได้แก่ น้ำเต้าหู้หวานแสนอร่อย และน้ำเต้าหู้เค็ม รสชาติเค็มกลมกล่อม เหมาะกับทานพร้อมขนมปังในยามเช้า
โดยร้านที่ขึ้นชื่อด้านน้ำเต้าหู้เค็มสูตรเด็ด คือ ร้าน Shi Jie Soymilk King (世界豆漿大王) เนื่องจากน้ำเต้าหู้เค็มของร้านนี้ จะมีรสหอม เค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกุ้งแห้งและขนมปังร้อน ๆ ทานแล้วรสชาติอร่อยเข้ากันอย่างมาก นอกจากนี้ ที่ร้านยังมีของทานเล่นอื่นๆ หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นเสี่ยวหลงเปา ขนมผักกาดและแพนเค้กแบบไต้หวัน เป็นต้น
พิกัด: ร้าน Shi Jie Soymilk King (世界豆漿大王) , Yonghe District, New Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง
4. ขนมพายไส้ถั่วแดง ที่ร้าน Chia Te Bakery
หนึ่งในร้านขนมไต้หวัน ในตำนาน ที่ไม่ว่าใครมาเที่ยวไต้หวัน เป็นต้องแวะซื้อมาชิมหรือเป็นของฝากไต้หวัน คงหนีไม่พ้นร้าน Chia Te Bakery ที่นี่ขึ้นชื่อด้านขนมพายสับปะรดแสนอร่อย อีกทั้งยังมีเมนูที่ทุกคนไม่ควรพลาด คือขนมพายไส้ถั่วแดง เนื้อแป้งมีความกรอบ ผสานกับรสชาติของถั่วที่หวานกำลังดี หอมเนย ทานแล้วละมุนลิ้นสุดๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีขนมพายไส้อื่น ๆ ให้คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็น พายไส้แครนเบอร์รี ไส้ถั่ววอลนัต ไส้ลำไย ไส้ลูกพรุน เป็นต้น เรียกได้ว่ามาร้านเดียว ได้ทานขนมไต้หวัน ขึ้นชื่อมากมาย
พิกัด: ร้าน Chia Te Bakery , Songshan District, Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 8.30 น. – 20.30 น.
5. ขนมบัวลอยน้ำไส ที่ร้าน Yu Pin Yuan Iced and Hot Tangyuan
ถ้าใครตามหาบัวลอย ขนมไต้หวันเจ้าดังที่อร่อย เราขอแนะนำให้มาที่ร้าน Yu Pin Yuan Iced and Hot Tangyuan ร้านนี้มีเมนูบัวลอยไต้หวันแสนอร่อย ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน โดย เมนู ‘ขนมบัวลอยน้ำไส’ ถือเป็นขนมบัวลอยสูตรดั้งเดิมของไต้หวัน ในหนึ่งถ้วยเต็มไปด้วยบัวลอยก้อนโต สอดไส้ถั่วลิสงและงาดำ รสชาติหวานอร่อย เสิร์ฟคู่กับน้ำแข็งเกล็ดฟูนุ่ม เพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำเชื่อมจากดอกหอมหมื่นลี้ ใครมาทานแล้วรับรองว่า อร่อยสดชื่นจนต้องติดใจ
พิกัด: ร้าน Yu Pin Yuan Iced and Hot Tangyuan , Da’an District, Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 18.00 น. – 23.30 น.
6. ขนมไต้หวันพายสับปะรด ที่ร้าน Taipei Leechi
อีกหนึ่งร้าน ที่มีชื่อเสียงด้าน “ขนมพายสับปะรด” แนะนำให้มาเยือนที่ร้าน Taipei Leechi Taipei Leechi ที่นี่เป็นร้านขนมไต้หวันชื่อดัง โดยมีจุดเด่นอยู่ที่ขนมสับปะรด แป้งบางหอม ทานแล้วนุ่มละมุนลิ้น สอดไส้สับปะรด เพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวานแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับทานพร้อมชาร้อน ๆ หรือกาแฟ ใครชอบทานขนม ต้องแวะมาร้านนี้ให้ได้
พิกัด: ร้าน Taipei Leechi , Zhongshan District, Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 9.00 น. – 21.00 น.
7. เค้กไข่ไต้หวัน ที่ร้าน Original Cake
มาตะลุยกันต่อกับร้านเค้กไข่ในตำนานที่ Original Cake ที่นี่มี”เค้กไข่” ขนมไต้หวันสูตรเด็ดสูตรดั้งเดิม ให้คุณเลือกกันมากถึง 8 ไส้ ซึ่งถ้าใครมีโอกาสไปเยือน เพียงแค่ยืนรอขนมหน้าร้าน คุณก็จะได้กลิ่นหอมโชยของตัวเค้กที่อบสดใหม่แล้ว เค้กไข่ของร้านนี้จะมีความนุ่ม หอม ฟู ทานแล้วละลายในปากสุด ๆ ใครรักเค้กไข่ มาเที่ยวไต้หวันครั้งหน้า ลองแวะมาที่ร้านนี้นะ
พิกัด: ร้าน Original Cake , Tamsui District, New Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: จ-ศ 10.00 น. – 20.00 น., ส-อ 9.00 น.- 20.00 น
8. ขนมบัวลอยเผือกมันหวานไต้หวัน ที่ร้าน Lai Ah Po Taro Balls
ที่สุดของความอร่อยที่คนรักขนมไต้หวัน ไม่ควรพลาด! พบกับ “เมนูบัวลอยไต้หวัน” ราดมันเผือกกับมันหวานที่ร้าน Lai Ah Po Taro Balls ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนคนเดินของเมือง จิ่วเฟิ่น เปิดมายาวนานถึง 3 รุ่นแล้ว เป็นร้านขนมไต้หวันเจ้าดังที่คนต่อคิวรอซื้อกันอยู่ตลอด จุดเด่นอยู่ที่ส่วนประกอบอย่าง ‘บัวลอย’ ที่มีความเหนียวหนึบ หวานพอดี ทานคู่กับน้ำเเข็งเกล็ดนุ่มๆและซอสราดหวานเย็น ได้รสชาติหวานเย็น กำลังดี สดชื่นทานได้เพลินมากๆ
นอกจากนี้ เรายังสามารถเลือกได้ว่าอยากทานแบบบัวลอยร้อน หรือเย็น ซึ่งที่ร้านก็มีท็อปปิ้งพิเศษให้เลือกไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น เผือก งาดำ ใบเตย ถั่วเขียว และถั่วแดง ฯลฯ ถือเป็นเมนูที่หวานอร่อย ทานแล้วสดชื่น เหมาะกับการคลายร้อนเป็นอย่างดี
พิกัด: ร้าน Lai Ah Po Taro Balls , Ruifang District, New Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 8.00 น. – 20.00 น.
9. โมจิถั่วลิสงไต้หวันที่ร้าน Chan Kee mochi
ใครกำลังหาขนมไต้หวันอย่าง โมจิถั่วลิสงแสนอร่อย แนะนำให้ทานของร้านนี้เลย Chan Kee mochi ร้านเปิดมาแล้วกว่า 90 ปี เป็นขนมสไตล์ Street Food สูตรดั้งเดิม แป้งโมจิเนื้อเหนียวนุ่ม ละลายในปาก คลุกด้วยถั่วลิสงที่หวานมัน ทานแล้วเพลิดเพลินอย่างมาก
ที่ร้าน Chan Kee mochi ยังขนมโมจิแป้งนุ่มให้คุณเลือกหลากหลายไส้ ไม่ว่าจะเป็น โมจิไส้ถั่วแดงกวน, โมจิไส้ถั่วลิสง , ไส้งาดำ และอื่นอีกมากมาย ใครมองหาร้านโมจิขนมเพื่อสุขภาพ แนะนำร้านนี้เลย
พิกัด: ร้าน Chan Kee mochi , Taitung City，Taitung County
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 6.30 น. – 18.00 น.
10. ไอศกรีมถั่วตัดไต้หวัน ที่ร้าน A-Jou Peanut Ice Cream Roll
มาต่อกันที่ไอศกรีมสุดฮิตที่ไต้หวันอย่าง ‘ไอศกรีมถั่วตัดโดรยผักชี’ จากร้าน A-Jou Peanut Ice Cream Roll ซึ่งตั้งอยู่ที่ตลาดกลางคืนของเมืองจิ่วเฟิ่น เป็นเมนูขนมไต้หวันที่มีความแปลกใหม่ แต่ได้รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว
สำหรับเมนูขึ้นชื่อที่แนะนำ จะเป็น ‘ไอศกรีมถั่วตัดโดรยผักชี’ รสชาติดั้งเดิม เนื้อไอศกรีมสูตรโฮมเมด ห่อด้วยแป้งโรตีบางนุ่ม มีกลิ่นหอม พร้อมโรยด้วยถั่วตัดเม็ดใหญ่อัดกับน้ำตาลทรายแดง มีความเค็มมันตัดกับรสชาติไอศกรีม ทานแล้วได้ความหวานกำลังดี อร่อยละมุนลิ้น หากมาเที่ยวในย่านเมืองจิ่วเฟิ่น อย่าลืมมาแวะลองชิมกันนะ
พิกัด: ร้าน A-Jou Peanut Ice Cream Roll , Ruifang District, New Taipei City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 12.00 น. – 18.00 น.
11. ชานมไข่มุกไต้หวัน ที่ร้าน Chun Shui Tang Siwei Original Store
ขอบคุณภาพจาก FB: ร้าน Chun Shui Tang Siwei Original Store
สาวกชานมไข่มุก ห้ามพลาดเลยกับร้าน Chun Shui Tang Siwei Original Store ตั้งอยู่ในเมืองไถจง เป็นร้านชานมไข่มุกเจ้าแรกของโลกที่มีอายุมากถึง 39 ปี จุดเด่นของชานมร้านนี้อยู่ตรงที่ชานมมีความหอมมีเอกลักษณ์ รสเข้มข้น หวานนัว กลมกล่อมทานคู่กับไข่มุกไต้หวันรสชาติที่เหนียวนุ่ม เข้ากันอย่างลงตัว เดินเที่ยวมาเหนื่อยๆ มาแวะเติมความสดชื่นกับชานมร้านนี้ รับรองว่า คุณจะติดใจ
พิกัด: ร้าน Chun Shui Tang Siwei Original Store , West District, Taichung City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 8.00 น. – 22.00 น.
12. ขนมไหว้พระจันทร์ ที่ร้าน 裕珍馨YuJanShin
ปิดร้านด้วยเมนูขนมไต้หวัน อย่างขนมไหว้พระจันทร์ ที่ใครได้ชิมต้องติดใจ แนะนำให้แวะมาที่ร้าน 裕珍馨YuJanShin เลย ร้านนี้มีเมนูขนมเบเกอรี่อบหอมกรุ่น ทำสดใหม่ทุกวันให้คุณเลือกหลากหลายแบบ ตั้งแต่ ขนมเปี้ยะสอดไส้ , แยมโรล , คุกกี้สอดไส้และขนมอื่นๆอีกมากมาย สำหรับเมนูขนมดังทีต้องมาลองให้ได้ จะเป็น ขนมไหว้พระจันทร์ สอดไส้ไข่เค็มและถั่วแดง สูตรเฉพาะของที่ร้าน เอกลักษณ์อยู่ที่ตัวแป้งที่บางเนื้อเนียน หอม ทานแล้วละลายในปาก แถมยังมีไส้ด้านในที่หวานกำลังดี แม้จะได้ไส้เยอะแต่กินเพลินไม่เลี่ยนเลย สายหวานที่ชื่นชอบขนมแนวเบเกอรี่ อยากให้มาลองชิมเลย!
พิกัด: ร้าน 裕珍馨YuJanShin , Dajia District, Taichung City
เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน 8.30 น. – 22.00 น.
เป็นอย่างไงกันบ้าง? กับทริปตะลุยชิมร้านขนมไต้หวันที่เราเอามาฝากกันวันนี้ หวังว่าทุกคนจะมีลิสต์เที่ยวดีๆ เอาไว้ไปชิมตามกันนะ ที่สำคัญ! อย่าลืมตรวจสอบเส้นทางและเวลาทำการของร้านให้ดีกันด้วย เพื่อให้ทริปท่องเที่ยวของคุณเป็นทริปที่ไม่สะดุด น่าจดจำ และยังได้ชิมของอร่อยแบบเพลินทั้งวัน