ตลาดกลางคืนไต้หวัน มีการผสมผสานวัฒนธรรมทางด้านอาหารอันหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศในยามค่ำคืน ไม่ว่าจะคุณจะอยากลองชิม อาหารท้องถิ่นสไตล์สตรีทฟู้ด เมนูขนมหวานแสนอร่อย หรือของฝาก ก็สามารถเดินเล่นและแวะชิมในยามค่ำคืน วันนี้เราจะพาคุณตะลุย 10 ตลาดกลางคืนไต้หวัน ชวนมาแวะชิมของกินแสนอร่อย พร้อมสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นที่ยากจะลืมเลือน ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลย

1. ตลาดกลางคืนหลินเจียง (Linjiang Street Night Market)

เริ่มต้นที่ตลาดกลางคืนหลินเจียง (Linjiang Street Night Market) หรือเป็นที่รู้จักอีกในชื่อตลาดกลางทงฮว่า เปิดมานานกว่า 40 ปี ที่นี่ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยอาหารและของหวานไต้หวันแสนอร่อยมากมาย ให้คุณได้เพลิดเพลินกับน้ำแข็งไสที่โปะด้วยเครื่องราดต่าง ๆ น้ำเต้าหู้รสชาติหวานหอมกำลังดี และมันฝรั่งทอดชื่อดัง คนรักขนมหวานต้องมาเยือนสักครั้ง

พิกัด: Linjiang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan

วิธีการเดินทาง: นั่ง MRT มาลงที่สถานี Xinyi Anheจากนั้นเดินต่ออีก 5 นาที

2. ตลาดกลางคืนลิ่วเหอ (Liuhe Night Market)

หากใครมาเที่ยวทางใต้ที่เมืองเกาสง แนะนำมาให้ที่นี่เลย ตลาดกลางคืนลิ่วเหอ (Liuhe Night Market) ตลาดกลางคืนแห่งเมืองชายฝั่ง ที่มีชื่อเสียงด้าน “สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล” เพราะมีอาหารทะเลรสเลิศมากมาย ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกย่างหมาล่า ไส้กรอกย่างสไตล์ไต้หวัน หอยนางรมสด และอาหารทะเลท้องถิ่น

โดยเมนูแนะนำที่ห้ามพลาด คือ กุ้งมังกรย่างเกลือ เนื้อกุ้งย่างสดที่ราดซอสพิเศษ รสชาติอร่อยกำลังดี เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล มาเที่ยวตลาดกลางคืนลิ่วเหอ (Liuhe Night Market) อย่าลืมลองชิมเมนูนี้กันนะ 

พิกัด: 76-86, Liuhe 2nd Rd, Xinxing District, Kaohsiung City, Taiwan 800 

วิธีการเดินทาง:  นั่งรถไฟ TRA มาลงที่สถานี Kaohsiung แล้วนั่ง MRT มาลงที่สถานี Formosa Boulevard 

3. ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย (Ningxia Night Market)

ตลาดกลางคืนหนิงเซี่ย หรือที่รู้จักกันในชื่อ ‘กะเพราะไทเป’ ที่นี่เป็นตลาดกลางคืนที่มีอายุเก่าแก่ มีมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2  เต็มไปด้วยร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดเจ้าเด็ด โดยเมนูที่ห้ามพลาด คือ เผือกทอดไข่เค็มที่อร่อยระดับมิชลิน ซุปตับรสชาติเข้มข้น ไก่ผัดชีสหอมๆ รสชาติละมุน และอีกมากมาย หากใครตามหาของอร่อย มาตามรีวิวได้ที่ตลาดกลางคืนไต้หวัน หนิงเซี่ย (Ningxia Night Market) ถือเป็นอีกหนึ่งแห่งที่คุณไม่ควรพลาด! 

พิกัด: Ningxia Rd, Datong District, Taipei City, Taiwan 103

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟ MRT มาลงที่สถานี Zhongshan

4. ตลาดกลางคืนเขิ่นติง (Kenting Night Market)

ตลาดกลางคืนเขิ่นติง ตั้งอยู่ทางใต้ของไต้หวัน เป็นตลาดที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมท้องถิ่นและกลิ่นอายของชายหาด ให้คุณได้ดื่มด่ำกับอาหารท้องถิ่น อาหารทะเลและขนมต่าง ๆ พร้อมสัมผัสกับบรรยากาศริมทะเลยามค่ำคืน ลองมาเที่ยวที่ตลาดแห่งนี้แล้วคุณจะหลงรัก

นอกเหนือจากวิวสวย ๆ ให้เดินเล่นชมวิวกันแล้ว ตลาดกลางคืนเขิ่นติงยังมีอาหารแนวสตรีทฟู้ดมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชานมไต้หวันรสหวานหอมใบชาแท้ มันฝรั่งทอดร้อน พร้อมราดชีสเยิ้มกำลังดีและข้าวโพดย่างเนยหอมๆ แอบบอกว่าบนชายหาดสามารถนั่งเล่นได้ด้วยนะ 

พิกัด: Hengchun Township, Kending Rd, 946 Kenting Night Market

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟ ลงที่สถานี Fangliao แล้วนั่งรถบัส 9189 มาลงที่สถานีตํารวจเขิ่นติง 

5. ตลาดกลางคืนเฝิงเจี่ย (Fengjia Night Market)

ตลาดกลางคืนเฝิงเจี่ย ตั้งอยู่ในเขตการค้าของเมืองไถจง ใกล้มหาวิทยาลัยเฝิงเจี่ย ที่นี่มีทั้งอาหารและแหล่งความบันเทิงมากมายให้คุณได้เดินจุใจ โดยตลอด 2 ข้างทางจะมีร้านอาหารสตรีทฟู้ด ให้คุณได้แวะชิมได้ไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น ติ่มซำไต้หวันสูตรต้นตำรับ หอยทอดสูตรเด็ด แป้งบางกรอบรสชาติอร่อยกำลังดี และไก่ทอดราดผงพริกหม่าล่า 

พิกัด: Wenhua Rd., Xitun Dist., Taichung City

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟมาลงสถานี Taichung จากนั้นต่อรถบัส หมายเลข 25 หรือ 35 มาลงป้าย Feng Chia University

6. ตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market)

มาเดินเที่ยวต่อกันที่ตลาดกลางคืนซื่อหลิน ที่นี่เป็นตลาดกลางคืนชื่อดังของไทเป หากใครมาเยือนมาที่ตลาดกลางคืนซื่อหลิน อย่าลืมมาแวะชิม ไก่ทอดยักษ์ไต้หวันสูตรเด็ด เนื้อแน่น กรอบนอกนุ่มใน บาร์บีคิวเบคอนพันด้วยผักที่ให้เครื่องแน่นๆ พร้อมราดซอสเครื่องเทศหอมอร่อย และน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะราดเครื่องบัวลอยและไข่มุก รสหวานกำลังดี ทานแล้วสดชื่น 

พิกัด: In the neighborhood of Dadong Rd., Danan Rd., Wenlin Rd. and Jihe Rd., Shilin Dist., Taipei City

วิธีการเดินทาง: นั่ง MRT มาลงที่สถานี Jiantan

7. ถนนโบราณจิ่วเฟิ่น (Jiufen Old Street)

อีกหนึ่งจุดเช็กอินยอดฮิตแห่งจิ่วเฟิ่น พลาดไม่ได้กับ ตลาดโบราณจิ่วเฟิ่น บนถนนโบราณจิ่วเฟิ่น  ที่นี่ตั้งอยู่กลางหุบเขาสูง รายล้อมไปด้วยโคมไฟสีแดงประดับตกแต่งอย่างสวยงาม ระหว่างทางเดินคุณจะได้เพลิดเพลินกับร้านค้าท้องถิ่น ร้านของที่ระลึกและร้านขนมหวานมากมาย

สำหรับเมนูเด็ดที่ต้องมาลองให้ได้ คือเมนูชาไต้หวันที่ทั้งแบบร้อนและเย็นให้เลือก ไอติมถั่วม้วน  ขนมบัวลอยเผือกและลูกชิ้นปลาสูตรโบราณ ราดน้ำซอสสูตรเด็ด ใครมองหาจุดเช็กอินวิวธรรมชาติ และอาหารแสนอร่อย ห้ามพลาดตลาดที่ถนนโบราณจิ่วเฟิ่น (Jiufen Old Street)

พิกัด: Jishan St, Ruifang District, New Taipei City, Taiwan 224

วิธีการเดินทาง:  รถไฟ TRA มาลงสถานี Taipei แล้วต่อรถไฟฟ้า MRT มาลงสถานี Zhongxiao Fuxing และต่อรถบัส Keelung Bus หมายเลข 1062 (ปลายทาง Jinguashi) มาลงป้าย Jiufen Old Street

8. ตลาดกลางคืนซือต้า (Shida Night Market)

ตลาดกลางคืนซือต้า เป็นตลาดกลางคืนที่ตั้งอยู่ในย่าน Heping ใกล้กับมหาวิทยาลัย National Taiwan Normal University ที่นี่มีทั้งร้านค้าแฟชั่น เสื้อผ้าและของกินเล่นสไตล์สตรีทฟู้ดมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเครปไส้ทะลัก ซาลาเปาทอดน้ำ น้ำเต้าหู้ไต้หวัน และเมนูเด็ดที่ต้องมาลองชิมให้ได้คือ “หลู่เว่ย” เมนูลวกจิ้มราดน้ำซอสสูตรเด็ด รสชาติเผ็ดและเค็มกำลังดี ถ้าชอบเดินตลาดกลางคืนแบบชิวๆ คนไม่แน่นมาก แนะนำให้มาที่ Shida Night Market เลย

พิกัด : Lane 39, Shida Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

วิธีการเดินทาง : นั่งรถไฟ MRT มาลงสถานี Taipower Building

9. ตลาดกลางคืนรุ่ยเฟิง (Ruifeng Night Market) 

เอาใจคนรักตลาดย่านเมืองเก่า ขอแนะนำตลาดกลางคืนรุ่ยเฟิง (Ruifeng Night Market) ที่นี่เป็นตลาดกลางคืนขนาดใหญ่ที่สุดในเมืองเกาสง เต็มไปด้วยร้านค้ามากมายร้านเรียงกันกว่า 1,000 ร้าน พร้อมเมนูอาหารสไตล์สตรีทฟู้ดให้เลือกคับคั่ง ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึกย่าง กุ้งมังกรย่าง ชาไต้หวัน ซาลาเปาทอดและอื่น ๆ อีกมากมาย 

พิกัด: Yucheng Rd, Zuoying District, Kaohsiung City, Taiwan 804

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟ TRA มาลงที่สถานี Kaohsiung แล้วต่อด้วยรถไฟฟ้าเกาสง (Kaohsiung MRT) มาลงที่สถานี Kaohsiung Arena

10. ตลาดกลางคืนเล่อหัว (Lehua Night Market)

ตลาดกลางคืนเล่อหัว เป็นตลาดกลางคืนใกล้เมืองไทเป แหล่งท่องเที่ยวยามค่ำคืนของคนไต้หวัน ตลาดกลางคืนเล่อหัว เต็มไปด้วยร้านของกินแนวสตรีทฟู้ดชื่อดัง ราคาย่อมเยา สำหรับเมนูอร่อยที่แนะนำ คือ เผือกทอดไข่เค็มแสนอร่อยและก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นซุปหอมเข้มข้น และน้ำแข็งไสไต้หวันราดถั่วและข้าวโพดแบบจัดเต็ม  เป็นต้น  ใครตามหาของอร่อย มาชิมที่ตลาดกลางคืนเล่อหัว Lehua Night Market 

พิกัด: Yongping Rd, Yonghe District, New Taipei City, Taiwan 234

วิธีการเดินทาง:  นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Dingxi ทางออก 1

ไม่ว่าคุณจะตามหาขนมไต้หวัน ของที่ระลึกหรืออาหาร Local ไต้หวันที่หลากหลาย การันตีเลยว่า ตลาดกลางคืนไต้หวัน ถือเป็นสถานที่คนรักอาหารไต้หวันไม่ควรพลาด เพราะเราสามารถลิ้มลองเมนูท้องถิ่น รสชาติอร่อย อีกทั้งยังสัมผัสวัฒนธรรมของแต่ละเมืองได้ มาเที่ยวไต้หวันครั้งหน้า ปักหมุด 10 ตลาดกลางคืนไต้หวัน ไว้ในแผนการท่องเที่ยวไต้หวันได้เลย