ในอดีต อุตสาหกรรมเกลือถือเป็นอุตสาหกรรมที่รุ่งเรืองเป็นอย่างมากในพื้นที่เมืองหยุนหลิน เจียอี้ และไถหนาน หากแต่ “เกลือ” ไม่ได้เป็นเพียงอุตสาหกรรมหลักของไต้หวันเท่านั้น แต่ยังเป็น “เสาหลัก” ของการพัฒนาเศรษฐกิจของไต้หวันและ “สิ่งจำเป็นในชีวิต” ของคนไต้หวันในสมัยนั้นอีกด้วย

แม้ในปี 2002 ไต้หวันจะปิดฉากอุตสาหกรรมที่เก่าแก่กว่า 338 ปีแห่งนี้ลง แต่วิถีชีวิตผู้คนในหมู่บ้านนาเกลือแห่งนี้ก็ได้กลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สืบทอดมาถึงปัจจุบัน ผลึกเกลือสีขาวราวหิมะไม่ได้มีประโยชน์เพียงแค่ใช้ปรุงรสอาหารเท่านั้น แต่ยังหมายถึงประเพณีของชนชาติอีกด้วย โดยชาวไต้หวันนำเกลือและข้าวมาใส่ในถุงสีแดงเล็กๆ เพื่อเป็นเครื่องรางปกป้องทารกจากวิญญาณชั่วร้าย และช่วยให้เด็กโชคดีมีแต่ความสงบสุข

และ “เทศกาลเกลือสันติภาพแห่งกังเฉิน หวังเย่” ก็คือเทศกาลที่นำเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมเกลือ ความเชื่อทางศาสนาท้องถิ่น และธรรมชาติอันสวยงามของชายฝั่งนี้มาผสมผสานและนำเสนอได้อย่างลงตัว 

ในเทศกาลจะมีการจัดงานแสดงสินค้าทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์จากปลาและชุดกิฟท์เซ็ตจากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น  พร้อมอาหารท้องถิ่นจานเด็ดหลากหลายจาน ที่เตรียมไว้ให้นักท่องเที่ยวได้มาลิ้มลอง ส่วนไฮไลท์ของงานคือของที่ระลึกซึ่งถูกครีเอทออกมาในรูปแบบ “ถุงเกลือนำโชค” ที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากชื่นชอบและต่างหาซื้อเก็บไว้เป็นของระลึก ยิ่งกว่านั้น ในงานยังมีกิจกรรมอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมลุ้นชิงเงินรางวัล ซุ้มกิจกรรมทำเกลือแบบ DIY การแข่งขันเชิดสิงโต และการขับร้องเพลงพื้นบ้านที่พร้อมให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้มาร่วมสนุกกัน