“ถง”เป็นต้นไม้ที่อยู่คู่ชาวจีนแคะในไต้หวันมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังเป็นพืชทางเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับชาวจีนแคะอีกด้วย โดยต้นถงนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายตามแถบภูเขาและทุ่งนา เมล็ดต้นถงสามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมัน รวมถึงนำส่วนอื่น ๆ มาแปรรูปเป็นสินค้าอุปโภค บริโภคต่าง ๆ ช่วยสร้างรายได้ให้กับชาวจีนแคะ ทำให้มีคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

เพื่อเป็นการขอบคุณต้นถงที่สร้างชีวิตใหม่ ชาวจีนแคะจึงจัดเทศกาลชมดอกถง ช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคมเป็นประจำทุกปี โดยในช่วงนี้ดอกถงสีขาวจะบานสะพรั่ง สวยบริสุทธิ์ราวกับหิมะโปรยปรายไปทั่วหุบเขา ท่ามกลางอากาศเย็นสบาย 

แค่เดินไปถ่ายรูปเล่น ๆ ก็ฟินสุดแล้วล่ะ! 

ถึงแม้ว่าทุกวันนี้ ต้นถงจะไม่ได้มีบทบาททางเศรษฐกิจเหมือนสมัยก่อน แต่งานเทศกาลชมดอกถงก็ยังคงเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว และสร้างรายได้ให้แก่ไต้หวันไม่แพ้เทศกาลอื่นเลย